Kategorie: Berichte

Safran, das gelbliche, aromatische aber teure Gewürz wurde von Frau Apfelbacher vorgestellt. Sie betreibt hier in Erlach die einzige Anbaufläche weit und breit. Die Pflanze, die einem Krokus ähnelt, blüht im Herbst und wird dann in mühevoller Handarbeit geerntet. Nur die rötlichen Narben der Blüte enthalten die begehrten Geschmacksstoffe, die noch getrocknet werden müssen. Vor dem Würzen müssen sie gemörsert und in Flüssigkeit eingelegt werden, bevor sie nach dem Kochen in die Speisen gegeben werden. „Safran in Franken: Der OGV besucht das einzige Anbaugebiet in Unterfranken“ weiterlesen

Der Obst- und Gartenbauverein konnte wieder eine Expertin zum naturnahen Garten für einen Vortrag gewinnen. Frau Christiane Brandt, Gebietsbetreuerin Muschelkalk, stellte farbenfroh blühende, einheimische Pflanzenarten vor. Diese Arten wachsen auf trockenen Kalkböden, sind an unser warmes Klima perfekt angepasst und daher ideal für einen pflegeleichten Garten geeignet. Graslilie, Storchschnabel, früh blühende Adonisröschen und Kuhschellen, „Pflanzen unserer Magerrasen: Wertvoll für Garten und Insekten“ weiterlesen

In der bioGalerie Ochsenfurt, Marktbreiterstr., werden für einige Wochen die häufigsten Sorten ausgestellt. Eine kurze Beschreibung informiert über besondere Kennzeichen, Reifezeitpunkt und Verwendungsmöglichkeiten. Streuobstwiesen sind ein wertvoller Bestandteil unserer Landschaft und sehr wichtig für seltene Tier- und Pflanzenarten. Dieses Projekt wird von der Realschule am Maindreieck, dem Obst-und Gartenbauverein Ochsenfurt und der bioGalerie durchgeführt. „Apfelsorten unserer Streuobstwiesen“ weiterlesen

Im Tierpark Sommerhausen wurde vor 2 Jahren der Birnenkulturweg eröffnet. Hier sind viele seltene, alte Birnensorten angepflanzt und beschrieben, und einige Themenschilder zu den Themen Birne, Nutzung und Streuobst errichtet worden. Bei der Führung durch diesen Lehrpfad, welchen die Realschule am Maindreieck und der ogv-Ochsenfurt erstellte, konnten sowohl auf diese Themen eingegangen, als auch viele Details bei Entwurf und praktischer Durchführung erläutert werden. „Der Obst- und Gartenbauverein Ochsenfurt führte durch den Birnenkulturweg“ weiterlesen

Am 14.August trafen sich 16 Personen am südlichen Ortsrand von Winterhausen. Dort befindet sich eine der größten Streuobstflächen in der Gegend. Viele Bäume sind schon alt und daher wertvoll für die Natur, da sie Höhlen, totes Holz und morsche Stellen aufweisen. Die Ortsgruppe des Bund Naturschutz betreut seit 2021 diese Obstbäume auf der gemeindeeigenen Fläche. Diese besonderen Habitatbäume sollen noch möglichst lange erhalten werden, indem Astabbrüche von weit ausladende Ästen vermieden werden. Ein Entlastungs-Schnitt kann hier einiges bewirken. „Erhaltung von Streuobst: Kurs und Praxis zum Naturschutz“ weiterlesen